Planter, blomster & urter

Magnolia er en slægt af blomstrende planter, der tilhører familien Magnoliaceae. Denne slægt omfatter omkring 210 forskellige arter, og…

Porre (Allium ampeloprasum var. porrum) er en spiselig plante, der tilhører løgfamilien (Alliaceae). Det er en grøntsag, der er…

Fennikel (Foeniculum vulgare) er en spiselig plante, der tilhører skærmplantefamilien (Apiaceae). Den dyrkes primært for sin knold og stilk,…

Jordskokker (Helianthus tuberosus), også kendt som jordæbler eller topinambur, er en spiselig rodfrugt, der tilhører solsikkefamilien (Asteraceae). Jordskokker er…

Løg (Allium cepa) er en af de mest almindelige og alsidige grøntsager, der bruges i køkkener over hele verden….

Ærter, botanisk kendt som Pisum sativum, er en årlig grøntsag, der tilhører ærtefamilien (Fabaceae). Ærter er kendt for deres…

Rødbede, videnskabeligt kendt som Beta vulgaris subsp. vulgaris, er en rodkultur, der tilhører amarantfamilien (Amaranthaceae). Den er kendt for…

Krydderurter er planter, der bruges til at tilføre smag, aroma og farve til kulinariske retter. Disse planter har været…

Morgenfrue, videnskabeligt kendt som Calendula officinalis, er en årlig plante kendt for sine smukke, farverige blomster og medicinske egenskaber….

Kål er en alsidig grøntsag, der tilhører Brassicaceae-familien, også kendt som korsblomstrede grøntsager. Der findes forskellige sorter af kål,…